אורגוסטים

תוסף מזון טבעי המכיל תמציות שמנים חיוניים המופקים מזן מיוחד של צמח האורגנו. שמן האורגנו עשיר בפולפנולים, בעיקר קרבקרול וטימול המהווים 85% מתכולת השמן.

תחילת המחקר

השימוש הנרחב בחומרים אנטיביוטיים בחקלאות הוביל למחקרים רבים שבחנו את הקשר בין השימוש הנרחב באנטיביוטיקה לבין התפתחות של זני חיידקים עמידים לאנטיביוטיקה בבעלי חיים בכלל ובבני אדם בפרט.

כתוצאה מכך, בשנים האחרונות, אסר האיחוד האירופאי את השימוש במספר גדול של תרופות וזרזי גדילה אנטיביוטיים בבעלי חיים בחקלאות.

בעשור האחרון התפתח ענף חדש אלטרנטיבי לאנטיביוטיקה ה- Nutraceutica.

צמח האורגנו

במהלך שנות השמונים החלה קבוצת מדענים יוונים במחקר מקיף הכולל למעלה מארבעים סוגים שונים של צמח האורגנו (Origanum) שגדל באזורים שונים במדינה.

מכל צמח הם הפיקו שמן ובדקו את המרכיבים הפעילים שבו.

המרכיבים הפעילים שמצאו בצמח האורגנו הם תרכובות פוליפנוליות אשר שניים מרכזיים מהם הם- Carvacrol ו-Tymol הידועים כחומרים בעלי תכונות אנטיספטיות חזקות.

בעשור האחרון עסקה חברת מרידיאן האנגלית בטיפוח צמח אורגנו המכיל שבשמן שהופק ממנו קיימים ריכוזים גבוהים ביותר של תרכובות אלו (מעל 85%).

מצמח זה מורכב המוצר- אורגו-סטים

תרכובות פולפנוליות- Carvacrol ו-Tymol

במחקרים נמצא כי תרכובות פנוליות משמן אורגנו יעילות ביותר כנגד חיידקים גרם חיוביים וגרם שליליים כמו:

* אשריכיה קולי

* סלמונלה

* סטפילוקוקוס

* בצילוס

*קלוסטרידיום (מחולל דלקות מעיים)

ואכן, במחקרים ובתצפיות שדה נמצא כי תוספת של אורגו-סטים למזון סייעה במניעת התפתחות דלקות מעיים בעופות, ולא היה צורך בתוספת זרז גדילה אנטיביוטי לתערובת במשך כל תקופת הגידול.

שמן האורגנו מגביר במעי את מחזוריות חידוש התאים, ובכך מתאפשרת החלפת התאים השחוקים בתאים חדשים, דבר המאפשר ספיגה טובה יותר ויעילה יותר.

כמו כן, נמצא כי הפוליפנולים המצויים בשמן האורגו-סטים הינם חומרים מעכבי חימצון (אנטי-אוקסידנטין).

אורגו-סטים, תכונות נוספות

נמצא כי האורגו-סטים יעיל כנגד פרזיטים של מערכת העיכול ובעיקר קוקסידיום מהסוג אימריה הגורמות למחלת הקוקסידיוזיס בעופות.

בלולי פיטום בארץ בהם נעשה שימוש באורגו-סטים ניתן היה להוציא את הקוקסידיוסטט מהתערובות כבר בשלבים מוקדמים של הגידול.

כמו כן, במשקים רבים בארץ ובעולם, נעשה שימוש באורגו-סטים, בנוסף להיות זרז גדילה טבעי, גם כקוקסידיוסטט כבר מיום הראשון לגידול, מה שמאפשר גידול עופות ללא כל תוספות אניביוטיות.

כמו כן, בלהקות רבות בארץ, בהם נעשה שימוש באורגו-סטים במזון, נמצא;

* שיפור במשקל הגוף ובנצילות המזון

* רפד יבש

* ירידה משמעותית בתמותה ובתחלואה בלהקה

* ירידה בשימוש בתרופות אנטיוביטיות לבעיות מעיים

התוויה

מינון ל-1 טון תערובת:

הוראות שימוש ואחסון: החומר המשווק למכוני התערובת בארץ כתרכיז 30%. על מנת להבטיח ערבול נאות של המוצר יש להשתמש בפרמיקס או להוסיפו לתרכיז הויטמינים והמינרלים.
יש לאחסן את המוצר במקום קריר ומוצל

שימוש בחומרים מקבילים: אין מניעה לשימוש מקביל עם תוספי מזון אחרים (זרזי גדילה, תרופות וקוקסידיוסטטים). ניתן להשתמש באורגו-סטים בלהקות מחוסונות כנגד קוקסידיוזיס במינון של 1000 גרם תרכיז אורגוסטים 30%
יחד עם זאת, השימוש בארוגו-סטים יחד עם פרוביוטיקה ושמרים אינו מומלץ, היות והוא פועל כנגד חומרים אלו.

יצרן: Meridan, אנגליה